DOLCI PAPPE

CONSIGLI SVEZZAMENTO:

A)           Quando si da per la prima volta un alimento, è meglio darne una piccola quantità per 3-4 giorni, così potrete capire subito se il bambino ha delle intolleranze verso quella pietanza. Inoltre le eventuali reazioni sarebbero di modesta entità  (Esempio: prima metà liofilizzato, poi intero. Prima metà vasetto di omogeneizzato e poi intero)

B)           Inserite i nuovi alimenti sempre a pranzo, così avrete il tempo per vedere se ci sono delle reazioni di intolleranza. La sera, non vi potreste accorgere di nulla perché le reazioni potrebbero avvenire mentre Voi state dormendo

C)           Non congelate il brodo vegetale. Preparatelo fresco ed utilizzatelo al massimo entro 12 ore (pranzo + cena). Alcuni pediatri sostengono che determinati vegetali  dopo molte ore,  rilasciano delle sostanze tossiche. Non rischiate.

D)           Ricordate: OGNI BAMBINO E’ DIVERSO. I gusti sono diversi, vi renderete conto pian piano cosa gli piace e cosa no.

E)           Alcune mamme ci hanno detto che i figli non mangiavano la crema di riso o la tapioca, altri non mangiavano l’agnello, è normale. Non vi demoralizzate. Provate a metterne di meno, a nascondere il sapore aggiungendo un’altra cosa. Ad esempio, se non mangia l’agnello provate a mettere metà agnello e metà vitello o pollo e nascondete il sapore che non gradisce. Meglio così piuttosto che eliminare completamente dalla dieta un alimento che fa bene. Quando saranno più grandi farete lo stesso con i cibi che non gradisce, ad esempio se non gradisce la verdura potete inserirla nelle polpette o nella frittata.

5 mesi

5 mesi – Se il bimbo prende latte artificiale si può iniziare a 5 mesi a far assaggiare la frutta in omogeneizzato (mela o pera)  xchè è più digeribile. Utilizzare un cucchiaino in morbido silicone, e dopo avergli fatto assaggiare la frutta fatelo giocare con esso, in maniera che per lui diventi un compagno di gioco. Iniziare con la punta del cucchiaino. Sia per farlo abituare al nuovo sapore, sia perché se dovesse avere una reazione allergica, sarebbe di lieve entità, vista la piccola quantità ingerita. Se il bimbo assume esclusivamente latte materno, iniziare a 6 mesi.

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6 mesi

6 mesi – Se il bimbo assume esclusivamente latte materno si inizia a 6 mesi a far assaggiare la frutta (mela o pera) in omogeneizzato xchè è più digeribile. Utilizzare un cucchiaino in morbido silicone, e dopo avergli fatto assaggiare la frutta fatelo giocare con esso, in maniera che per lui diventi un compagno di gioco. Iniziare con la punta del cucchiaino. Sia per farlo abituare al nuovo sapore, sia perché se dovesse avere una reazione allergica, sarebbe di lieve entità, vista la piccola quantità ingerita. Se il bimbo assume latte artificiale potete iniziare a 5 mesi.

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7 mesi

BRODO DI VERDURE

Fare sempre il brodo fresco, non surgelare. Lo preparate la mattina e lo utilizzate a pranzo e a cena. Non superare le 12 ore. Oppure lo preparate la sera e lo utilizzate a cena e per  il pranzo del giorno dopo.

Esistono omogeneizzati già pronti, ma vi consigliamo di utilizzarli (se proprio dovete) dopo il primo anno.

Ingredienti:

• 1-2 patate
• 1 carota
• Qualche foglia di lattuga
• 1 litro di acqua (Panna, Lidia…acqua adatta per preparare pasti ai bambini)

Preparazione:

• Lavate e tagliate tutte le verdure.
• Far cuocere lentamente fino a ridurre il liquido a metà, quindi filtrare.

Prendete le verdure e frullatele.

Aggiungete alla pappa 1-2 cucchiai da tavola di verdure frullate.

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MINESTRINA CREMA DI RISO E POLLO (150 ml totali)

1. Preparare il brodo vegetale come descritto a inizio pagina
2. Mettere in un piattino: brodo, crema di riso (10-15gr), liofilizzato di pollo, 1 cucchiaino di olio di oliva, 1-2 cucchiai da tavola di verdure frullate.

Alternate il pollo con agnello, vitello e coniglio.

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MINESTRINA MAIS E TAPIOCA E CONIGLIO (150 ml totali)

1-           Preparare il brodo vegetale come descritto a inizio pagina

2-           Mettere in un piattino: brodo, crema di mais e tapioca (10-15gr), liofilizzato di coniglio, 1 cucchiaino di olio di oliva, 1-2 cucchiai da tavola di verdure frullate.

Alternate il coniglio con agnello, vitello e pollo.

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